Forside › Guides
Guides om industrikøleskabe
Energiforbrug, størrelse, HACCP-regler, priser og det rigtige valg til dit køkken – skrevet til dem, der står med beslutningen.
-
Industrikøleskab i forsamlingshus og klubhus: skabet der står stille mellem arrangementerne
Vælg industrikøleskab til forsamlingshus og klubhus med lavt strømforbrug, enkel betjening og alarm. Sammenlign fem modeller til tryg drift.
-
Industrikøleskab i koldt rum: derfor svigter det om vinteren
Alle klimaklasser starter ved 16 °C. Derfor svigter køle- og fryseskabe i uopvarmede rum om vinteren.
-
Hvilken temperatur skal industrikøleskabet stå på?
Kravet er maks. 5 grader, men skabet skal stå lavere. Sådan indstiller du efter brug, og derfor viser displayet noget andet end kontrollens termometer.
-
Brugt industrikøleskab: 9 ting du skal tjekke før du betaler
Kompressorlyd, dørpakninger, temperaturlog og serienummer. Ni konkrete ting du kan tjekke på under ti minutter, før du betaler for et brugt industrikøleskab.
-
Industrikøleskab til slagter
Find industrikøleskab til slagter med temperatur ned til -2 °C. Sammenlign seks modeller til fersk kød, hakket kød og fjerkræ med stabil og sikker…
-
Industrikøleskab til pizzeria
Vælg industrikøleskab til pizzeria efter dejkasser, ovnvarme og arbejdsgang. Få konkrete råd om mål, klimaklasse, energiforbrug, placering og rengøring.
-
Industrikøleskab eller industrifryseskab – vælg rigtigt
Hvornår skal du bruge et industrikøleskab, og hvornår et industrifryseskab? Se forskellene i isolering, forbrug, pris og kapacitet – med konkrete tal.
-
Køleopbevaring i storkøkken: sådan organiserer du det
Zoner, hyldeplacering, GN-mål, FIFO og fordelingen mellem køl, frys og tørvarer. Med konkrete temperaturkrav og pladsberegning til dit køkken.
-
Industrikøleskab størrelse — hvor mange liter har du brug for?
Hvor stort skal dit industrikøleskab være? Regn 8-12 liter pr. kuvert plus buffer. Se tallene for restaurant, kantine og café — og de tre…
-
Industrikøleskab til catering: Krav, størrelser og priser
Find industrikøleskab til catering med GN 2/1, hurtig temperaturgenopretning og plads til travl pakning. Sammenlign seks relevante modeller.